Jag kanske ska börja pytsa ut lite bra kunskap....jag vet att den är högt bristfällig ute i landet.
Jag hoppas att ni vet att margarin är skit. Ät inte. Ät smör. Det enda bredbara smöret som är ok är Bregott som består av smör och rapsolja. Trots detta är det något de gör i tillverkningsprocessen som fuckar upp det hela lite. I helgen var jag på utbildning och fick tips på ett eget gott smör som man kan blanda till. Jag har precis testat det i min nya personal blender 250 som jag precis hämtade på posten. Såhär gör man:
Jag hoppas att ni vet att margarin är skit. Ät inte. Ät smör. Det enda bredbara smöret som är ok är Bregott som består av smör och rapsolja. Trots detta är det något de gör i tillverkningsprocessen som fuckar upp det hela lite. I helgen var jag på utbildning och fick tips på ett eget gott smör som man kan blanda till. Jag har precis testat det i min nya personal blender 250 som jag precis hämtade på posten. Såhär gör man:
Mixa följande rumstempererade varor:
500g smör
1dl ekologisk och cocosolja
1dl ekologisk kallpressad olivolja
1 dl vatten
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar